中華茶文化源遠流長,博大精深,作為開門七件, 柴米油鹽醬醋茶之一。中國茶文從遠古時代發展至今,它早已不只是解決生理需求的解渴飲料,它還包含了深厚的精神文明層面。學校安排茶藝課堂,讓學生們深入了解中國傳統茶文化及其歷史、演變; 且透過實體操作體驗,從而掌握沖泡茶的次序,領略當中的文化精神以及茶道藝術, 以茶明禮,增強邏輯思維、提高專注力和觀察力;透過奉茶禮儀，培養他們的孝慈之心,尊師敬親;透過互相合作及角色、情境轉換中，學習相互理解和包容。學校透過特別安排的茶文化課堂，其實是讓學生們在德、智、 體、群、美、靈六育更全面的發展。
茶學是一門綜合應用之通識科, 中國茶道精神更是融合了中華文化精華,包含儒、釋 、道三家思想。木子樂茗藝教學團隊會結合圖文並茂、真實道具,引發學生的學習興趣;透過實際案例深入淺出講解,讓學生了解茶學專業知識。從國情教育的角度,在輕鬆愉快的品茗氛圍,加強對學生對國家的認識,增強對祖國的歸屬感。
小學校-茶藝
(大綱概要)
1、結合經典古文梳理中國茶文化知悉
（1）學本：《道德經》《弟子規》《論語》等。透過古文一些經典故事引導孩子們欣賞古詩詞,同時結合茶文化感受中國傳統文化的美妙。
（2）品德教育：根據課程內容選擇合適的德育故事,以生活實踐淺出方式，讓孩子輕鬆易懂,從而明白養成正確的行為規範的重要。
2、藝術熏陶,茶藝教學訓練小朋友的專注力
（1）透過半遊戲方式教授基本茶知識
（2）茶藝示範,教授小朋友實體沖泡茶,從中學習待人接物、品德、以人相處的禮儀。
中學校-茶藝
(大綱概要)
1、結合中國茶文化歷代源流演變&茶傳播之路,從遠至近、深入淺出梳理中國歷史和傳統文化知識;同時有系統的講解一片東方神奇葉子是如何與人們日常生活、健康息息相關的知識。
（2）茶是綜合性應用學科：中國茶文化與宗教有著深遠影響的關係,茶與儒釋道三家相激相盪形成中國茶文化的堅實基礎.除此,其他宗教以及社會發展規律社會科學、藝術與茶也有著緊密關係。根據課程內容選擇合適的範疇,以生活實踐淺出方式，讓青少年意識到為人處事要有正確的行為、舉止要規範的重要。
2、藝術熏陶,茶藝教學,傳遞中國傳統工藝術美學知識
（1）教授基本茶學知識
（2）以藝術角度,培訓及引導青少年觀賞中國茶具之工藝術及傳統禮儀
（3）茶藝表演
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