商品描述
為使學員達到專業知識水準，「茶藝高級證書課程」分門別類地探討中國茶藝的全球傳播之路、世界茶產業剖析、各具特色的世界茶文化面貌、茶道美學，讓學員通過此課程的學習，可以具備全面而鞏固的學術基礎,甚至可以從事茶事行業。
•中國歷代源流演變&茶傳播之路
•唐代蒸青•明清炒青
•梳理當今主要產茶國特色及日不落帝國的茶文化
中華茶藝復興始末
。興起 。演化 。探索
茶道美學
以味為中心,講述。形 。香
福建烏龍茶概論
黑茶概論
沖泡技巧 & 了解冠突散囊菌(*金花)的功效
品飲學
。品飲及結構論
雲南茶概論
。認識六大茶山
。普洱茶之鑒賞
細說紅茶
正山小種、祁門紅茶 & 英德紅茶概論
。地理與歷史
。紅茶沖泡技巧
英國下午茶文化
日本茶道概論
時間： (全期共13講，每講兩小時)
入讀要求：必須有茶藝基礎及曾修讀有關茶藝課程
學費：HKD4,300.00（實操合格,頒發華南農業大學園藝學院結業證書）
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