木子樂茗藝 - 嘉木之守護者○

木子樂茗藝宗旨

尋茶問道，人文關懷。

邏輯的推演，自然的探索。

木子樂茗藝♡由國家茶藝高級技師丶國家評茶高級技師 - 李燕輝女士創辦。

什麼是茶？我們的理解：茶是瑞草魁香，是國之嘉葉，是大自然饋贈人類的一片神奇樹葉融於日常的健康飲料醇厚香茗；是一條東西方文明的紐帶；是中華文化的一個載體。何謂茶學？茶學是以研究茶的自然科學，是集生物科學、工程技術、經貿、文化、人類社會發展規律社會科學、藝術於一身的綜合性應用學科。那何謂茶藝？簡而言之：是研究如何泡好一壺茶的技藝，以及如何享用一杯茶的行為藝術。茶葉是一種健康飲料，是世界上三大無酒精的飲料之一。善用我們茶學的專業知識，傳播茶正知「健康飲茶丶飲茶健康」。探索大自然，我們關注茶葉的源頭丶種植丶加工與包裝運輸的每一項細節，深知每一泡茶來之不易，每一片葉子都是大自然賦予人類的禮物，我們就從源頭尋覓並且守護它。

茶，這一古老的植物，已有數千年歷史，經歷了菜食丶藥用丶祭品丶飲品，并成為全世界人民喜愛的飲料。直到今天茶已經被科學驗證，其內含多種的化學成份有助維持人類的健康；國家倡導「茶為國飲」。

茶除了是生活的健康飲品，亦是人之間聯誼交流的媒介。

茶與文化藝術丶傳統習俗丶生活方式丶思想意識等構築成為華人茶文化發展中的一門藝術了。

茶也可以是送禮的佳品。在現代都市的生活當中，都總是離不開茶。茶葉是大自然給予人類的瑰寶，有著無盡的生活意義。讓我們從認識茶開始，正確正觀看每一款茶，為自己的健康把關，「健康飲茶丶飲茶健康」就是茶藝和茶文化生活的根基。

「木子樂茗藝」於香港、國內提供專業的茶藝服務，為學生教授茶文化專業知識以及提供相關課程證書；李燕輝女士曾為賽馬會轄下之競駿會線上『茶知健康』講座茶藝導師，以及賽馬會葵華健樂中心『茶輿健康』工作坊茶藝導師。另外，木子樂茗藝亦英九庄園紅茶銷售之合作夥伴。我們並擁有完善的茶事教學系統及平台：

- 木子樂茗藝是華南農業大學園藝學院在香港的茶藝培訓課程唯一合作夥伴，經我們培訓且考試合格可穫發華農園藝學院相關課程之結業證書。

- 專題專業服務,配合私人企業丶社團等作專題專業的茶藝服務及講座。

- 兒童丶青少年校園茶藝課程,結合學校課程&活動，靈活增加趣味，加強對兒童丶青少年的傳統文化的認識，以及加強兒童專注力的訓練。

- 服務社群為慈善機構長者「茶與健康」工作坊, 為長者提供一系列可持續的認知訓練,利用茶事活動，刺激感官與記憶，加強腦部活動,以延緩長者認知衰退的速度。