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國家職業技能證書課程【初中高級茶藝師】
人數限額:6~10人
課程內容:
第一堂 、茶葉學概論(茶基礎知識) & 中國歷代源流演變
第二堂 、中國茶文化基礎知識之中國茶藝美學精神 & 香港茶藝興起、影響
第三堂 、中華茶藝美學、 日本茶道概論
第四堂、 茶具應用學、紫砂壺鑒賞 &茶具配搭
第五堂 、品茗用水、茗與水的關係& 如何選擇, 以及中國名優茶鑒賞
第六堂、科學飲茶常識及評茶基礎知識
第七堂、中華茶道理念& 品茶要義及技法 & 美學思想
第八堂、沖泡藝術原理、官能觸覺-沖泡模式指導
第九堂、烏龍茶+陳茶沖泡技法
第十堂、烘焙茶和拼堆的演變
第十一堂、只限高級班:茶席設計& 茶點選配
第十二堂、只限高級班:現代茶藝館經營管理、以茶養生之道
上課時間: 逢星期四、五晚線上+1次星期六實體課
1. 初級8課堂, 中級10課堂、初中級每課堂皆2小時
*逢星期四、五晚7:00~9:00;星期六上午10:00~12:00 &下午2:00~4:00
2. 高級12課堂每課堂2.5小時
*逢星期四、五晚7:00~9:30;星期六上午10:00~12:30 &下午2:30~5:00
*所有級別均附贈1次實體考試前輔導課堂,上課地點是惠州茶山,來往交通食宿費用按實際支出由學員們平均攤分。
各級學費:
1. 初中級連讀$3800(*不設初級課程,但有初級考職稱。)
2. 高級$5800
考試費:
初級$1000/中級$1500 /高級$2000
*如不參加國家職業技能級別評審考試,只需繳交納學費,完成培訓均會由【木子樂茗藝&華南農業大學園藝學院】聯合頒發相關課程培訓證書。
一經報名,恕不接受退款。
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備註:
【職業技能等級認定報考所需資料】
1、港澳人士港澳居民來往內地通行證,除以上證件外,其它證件無效。
2、學歷證明(提供所持有的最高學歷證書)。
3、白底電子證件照片,像素為寬306*高378,大小小於40KB,以港澳人士港澳居民來往內地通行證號碼命名(照片用於證書和准考證,請務必提供正規證件照並確保命名身份證號碼無誤)
【各級考試要求】
評茶師考試分為兩個部分進行考核。
第一部分,為理論知識考核,總分100分,60分合格;
第二部分,為實操技能考核,總分100分,60分合格。
【各級考試時間】
理論知識考試時間:初中高級不少於120min;
技能考核時間:初中級不少於60min、高級不少於90min。
請注意:
國家職業技能資格考試是由人力資源和社會保障部職業技能鑑定中心推行;
本公司可安排到相關聯之國內人社部認可的鑑定所考試 (*如廣東華南農業大學等),考試合格後才能真正成為一名國家職業技能標準的評茶員(師)或茶藝師。(*這裡所強調的是國家職業技能標準)
職業等級茶藝師及評茶員職業證書均為五個等級,分別為:
初級茶藝師/評茶員(國家職業資格五級)
中級茶藝師/評茶員(國家職業資格四級)
高級茶藝師/評茶員(國家職業資格三級)
茶藝師/評茶技師(國家職業資格二級)
茶藝師/評茶高級技師(國家職業資格一級)